Siūloma Gastronomijos savaitės degustacinio meniu kaina asmeniui – 40 Eur

Sviestinė bandelė | keptas varškės sūris | slyvų džemas | rūkyti grikių spragėsiai

Skumbrės Stroganina | krapų aliejus | pasukos | marinuoti svogūnai

Elnienos kepsnys | voveraitės | bulvių košė su degintu sviestu | bruknių padažas

ARBA

Starkio filė | brokolių – porų kremas | brokolių kapotinis | brokolių stiebai | grietinėlės – raudonųjų ikrų padažas

Dekonstruotas medaus pyragas | plaktos grietinės kremas | svarainiai | medaus trupiniai | medaus korys | miško uogos

Gedimino pr. 44B, Vilnius

Virtuvės šefas – Sergej Bondarev

Rezervacijai:

+370 5 229 9420

beefroom@hgivilnius.com

Degustacijų pateikimo laikas:

I – VII 18:00 – 22:00